Gevestigd in het historische centrum te Antwerpen in de schaduw van de Kathedraal vind je Oro nera.
Een project dat vorm heeft gekregen in 2022 en na het vinden van het perfecte pand in 2023 zijn we geopend op 16 april 2024. Niet zonder slag of stoot dus. Hier vind je meer info over onze dranken, desserts, tapas en alles wat wij te bieden hebben.
Bij Oro nera is het opgedeeld in 3 categorieën.
1. Huisgemaakt
We proberen zo veel als mogelijk huisbereid te maken. Niet zomaar huisbereid uiteraard maar vooral gekeken naar kwaliteit. We zijn al enkele jaren bezig om onze producten te ontwikkelen om zo de beste kwaliteit en een topper naar smaak. Voor ons prioriteit nummer 1.
2. Lokaal
De producten die we niet zelf produceren proberen we lokaal te verkrijgen. Hierbij denken we in eerste instantie aan de koffie. De koffie wordt gebrand in een kleine branderij te Beringen. Hier wordt steeds strikt gekeken op de kwaliteit van de koffieboon alsook de branding heeft een bepalende rol. De bonen zijn misschien iets duurder maar wel van voortreffelijke kwaliteit. Ook onze bieren zijn lokaal gebrouwen, en zo zijn er nog een resem producten die uit de korte keten komen, steeds met het oog op kwaltiet.
3. De rest
De producten die we niet zelf kunnen produceren, niet lokaal ter beschikking zijn met de kwaliteit die we voor ogen hebben kunnen we uiteraard niet anders dan deze elders aan te kopen. Hier is in eerste fase gekeken naar uitmuntende smaak en kwaliteit. Het moet uiteraard de moeite zijn deze aan te bieden.